Cara Membuat Resep Yummy Dari Shrimp Blackpaper Sauce

Shrimp Blackpaper Sauce.

Kamu dapat membuat Shrimp Blackpaper Sauce menggunakan 12 bahan - bahan dan 7 tutorialnya. Berikut ini adalah cara membuatnya.

Bahan - bahan dari Shrimp Blackpaper Sauce

1. Kamu persiapkan 250 gram dari udang bajang (bersihkan kepala dan kotorannya).
2. Kamu membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
3. Kamu persiapkan 4 siung dari bawang merah.
4. Kamu persiapkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
5. Kamu memerlukan secukupnya dari bubuk blackpaper (lada hitam).
6. Kamu membutuhkan secukupnya dari margarin untuk menumis.
7. Kamu memerlukan secukupnya dari bubuk kunyit.
8. Kamu membutuhkan secukupnya dari asam jawa.
9. Kamu memerlukan dari garam.
10. Kamu persiapkan dari kecap manis.
11. Kamu persiapkan sesuai selera dari cabai tiung.
12. Kamu memerlukan secukupnya dari bubuk kayu manis.

Shrimp Blackpaper Sauce Cara memasaknya

1. Rendam daging udang ke dalam air asam jawa, bubuhkan bubuk kunyit secukupnya. (ini dilakukan agar daging udang tidak amis). Tiriskan. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk 2 lembar, bubuk kayu manis, dan cabai tiung..
3. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambah sedikit air sambil dan 1 lembar daun jeruk, terus diaduk hingga mulai mengering..
4. Masukkan daging udang. Aduk-aduk. Tambahkan air kembali hingga daging udang tertutup seluruhnya..
5. Tambahkan kecap manis, bubuk lada hitam, dan garam..
6. Aduk rata. Diamkan hingga air mengering dan menjadi coklat kental..
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😍.