Tutorial Memasak Resep Yummy Dari Steak Tempe Teri with Black Paper Sauce
Steak Tempe Teri with Black Paper Sauce.
Kamu dapat membuat Steak Tempe Teri with Black Paper Sauce memakai 31 bahan - bahan dan 11 tutorialnya. Berikut ini adalah tutorial memasaknya.
Bahan - bahan dari Steak Tempe Teri with Black Paper Sauce
- Kamu membutuhkan dari Bahan Steak :.
- Kamu persiapkan 2 papan dari tempe.
- Kamu persiapkan 100 gr dari teri nasi kering.
- Kamu membutuhkan dari Bahan bumbu :.
- Kamu persiapkan 3 sdm dari tepung tapioka.
- Kamu persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
- Kamu persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Kamu persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Kamu membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 sdt dari oregano bubuk.
- Kamu memerlukan dari Bahan balutan :.
- Kamu persiapkan 1 butir dari telur.
- Kamu memerlukan Secukupnya dari tepung bumbu.
- Kamu memerlukan dari Bahan saus :.
- Kamu membutuhkan 3 sdm dari saus tomat.
- Kamu persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt dari lada hitam bubuk.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
- Kamu memerlukan 2 sdm dari gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 siung dari bawang bombay.
- Kamu membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Kamu persiapkan 1 sdm dari margarin untuk menumis.
- Kamu persiapkan dari Bahan larutan pengental :.
- Kamu persiapkan 1 sdm dari maizena.
- Kamu persiapkan 50 ml dari air.
- Kamu persiapkan dari Bahan pelengkap :.
- Kamu membutuhkan 100 gr dari buncis.
- Kamu membutuhkan 2 buah dari wortel.
- Kamu persiapkan Secukupnya dari Kentang french fries.
Steak Tempe Teri with Black Paper Sauce Cara membuatnya
- Potong tempe kemudian kukus selama 10 menit.
- Haluskan tempe selagi panas.
- Goreng teri hingga kering.
- Campur tempe, teri dan bumbu. Aduk rata hingga kalis, tambahkan oregano bubuk, ratakan..
- Bentuk adonan steak, bulatkan kemudian pipihkan.
- Celupkan pada kocokan telur, baluri tepung bumbu hingga rata kemudian goreng hingga keemasan.
- Angkat dan tiriskan dengan tissue dapur agar minyak terserap..
- Cincang bawang bombay dan bawang putih, siapkan bahan untuk saos sesuai takaran.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan semua bahan saos. Aduk rata.
- Tambahkan cairan larutan maizena aduk rata, masak hingga mengental.
- Sebagai pelengkap goreng kentang, rebus buncis dan wortel.