Tutorial Mempersiapkan Resep Mantab Dari Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon)

Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon).

Kamu dapat membuat Sirloin Steak with Black Pepper Sauce (Teflon) memakai 25 bahan - bahan dan 7 tutorialnya. Berikut ini adalah tutorial memasaknya.

Kamu persiapkan 200 gr dari daging sirloin.
Kamu membutuhkan 2 sdm dari minyak zaitun (1 sisi 1 sdm).
Kamu membutuhkan Secukupnya dari bubuk lada hitam.
Kamu membutuhkan Secukupnya dari garam.
Kamu memerlukan Secukupnya dari bubuk lada putih.
Kamu persiapkan Secukupnya dari minyak.
Kamu memerlukan dari Sauce.
Kamu persiapkan 1 siung dari bawang putih.
Kamu persiapkan 2 sdm dari saos tiram.
Kamu persiapkan Secukupnya dari air.
Kamu memerlukan Secukupnya dari penyedap rasa.
Kamu persiapkan Secukupnya dari gula.
Kamu membutuhkan Secukupnya dari minyak.
Kamu memerlukan dari Maizena (campur air).
Kamu memerlukan dari Mashed Potato.
Kamu persiapkan 2 buah dari kentang (potong & rebus).
Kamu persiapkan 250 ml dari susu full cream.
Kamu persiapkan 1 sdt dari mentega.
Kamu persiapkan 1/4 dari keju parut.
Kamu membutuhkan Secukupnya dari oregano.
Kamu persiapkan Secukupnya dari garam/penyedap rasa.
Kamu memerlukan Secukupnya dari bubuk lada putih.
Kamu membutuhkan dari Pelengkap.
Kamu membutuhkan 5 buah dari buncis (potong seukuran telunjuk).
Kamu membutuhkan 1 buah dari wortel (potong bagi 4, lalu potong seukuran telunjuk).

Baluri ke-2 sisi daging dgn minyak zaitun, garam, bubuk lada hitam & bubuk lada putih. Pijit2 sebentar ke-2 sisi daging, lalu diamkan selama 20 menit di dlm kulkas..
Sembari nunggu dagingnya, kita bt mashed potato dl ya. Mashed potato : rebus kentang yg udah dipotong dgn diberi garam sampai lembek. Tusuk kentang dgn sumpit/garpu untuk memastikan klo kentang udah lembek. Klo kentang udah lembek, angkat kentang dr rebusan, lalu tumbuk kentang sampai halus..
Setelah kentang halus, siapkan panci, lalu masukan : susu full cream, mentega, bubuk oregano, garam/penyedap, keju parut & bubuk lada putih. Tunggu mendidih br masukan kentang tumbuk. Aduk2 sampai rata & cek rasa. Apabila kentang msh berair, diamkan sampai air menyerap ke dlm kentang..
Black pepper sauce : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum (kali ini skip bawang bombay coz lg ga ada persediaannya genks). Tambahkan air, saos tiram, bubuk lada hitam & gula. Aduk2 sampai rata lalu masukan meizena yg udah dicampur air & cek rasa..
Pelengkap steak sy kukus ± 15 menit biar ga langu..
Beef steak : beri minyak sedikit untuk memanggang daging. Klo mau medium well, panggang masing2 sisi ± 5 - 7 menit. Tp klo mau well done, ± 10 - 15 menit. Dengan api sedeng ya, klo gede2 apinya jd cepet gosong & cepet mateng..
Setelah mashed potato, sauce, pelengkap & beef steak udah jd, siapkan wadah & plating sesuai kreasi masing2. #selamatmencoba.