Tutorial Menyajikan Resep Yummy Dari Hot Chicken Katsu with Blackpepper Sauce
Hot Chicken Katsu with Blackpepper Sauce.
Kamu dapat membuat Hot Chicken Katsu with Blackpepper Sauce memakai 17 bahan - bahan dan 7 caranya. Berikut ini adalah tutorial memasaknya.
Bahan - bahan dari Hot Chicken Katsu with Blackpepper Sauce
- Kamu persiapkan 1 dari filet dada ayam.
- Kamu persiapkan dari Baluran:.
- Kamu persiapkan 1/2 sdt dari garam utk baluran.
- Kamu persiapkan 6 sdm dari tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 2 sdm dari tepung serba guna.
- Kamu persiapkan 1 butir dari telur.
- Kamu memerlukan 10 sdm dari tepung panir/ tepung roti.
- Kamu membutuhkan 2 sdm dari bon cabe.
- Kamu membutuhkan dari Minyak zaitun/goreng secukupnya utk menggoreng.
- Kamu memerlukan dari Blackpepper Sauce:.
- Kamu persiapkan 3 butir dari bawang putih cincang.
- Kamu membutuhkan 1/2 butir dari bawang bombay cincang.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus dari saos lada hitam instan (saya pake merk Bambu).
- Kamu persiapkan 1/3 sdt dari gula pasir.
- Kamu persiapkan Sejumput dari garam.
- Kamu persiapkan 1/2 sdm dari maizena larutkan dg sedikit air.
- Kamu membutuhkan Sedikit dari air matang.
Hot Chicken Katsu with Blackpepper Sauce Cara membuatnya
- Dada ayam bagi menjadi 2 bagian lalu dibelah lagi secara membujur supaya jadi bagian yg lebih tipis. Beri sejumput garam lalu diamkan sebentar..
- Siapkan balurannya yg terdiri dari 1. tepung terigu yg dicampur dg tepung bumbu, 2. Kocokan telur dan 3. Tepung panir. Sebelumnya beri dada ayam dg bon cabe. Diamkan sebentar..
- Balurkan tepung pd dada ayam smp semua permukaan tertutup tepung, lalu celupkan ke kocokan telur dan terakhir tepung panir..
- Panaskan sedikit minyak zaitun smp panas dg api kecil, lalu goreng ayam smp kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Buat sausnya: bawang bombay dan bawang putih tumis dg sdkt minyak zaitun. Aduk2 smp harum, masukkan saus lada hitam, beri sdkt air lalu aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir..
- Masukkan larutan maizena, aduk2 smp mengental. Koreksi rasa, angkat..
- Cara menghidangkan: potong2 chicken katsu, lalu tata dlm piring saji, taruh saus lada hitam di atasnya lalu sajikan bersama dg nasi hangat. Hmmmm praktis dan menambah selera makan sahur ni Bun..