Bagaimana Memasak Resep Mantab Dari Spicy Chicken Karage with Blackpepper Sauce

Spicy Chicken Karage with Blackpepper Sauce.

Kamu dapat membuat Spicy Chicken Karage with Blackpepper Sauce memakai 11 bahan - bahan dan 7 caranya. Berikut ini adalah tutorial membuatnya.

Kamu persiapkan 1 ekor dari ayam ambil dadanya atau isinya (daging) saja.
Kamu persiapkan 1 buah dari paprika (merah, hijau, kuning).
Kamu membutuhkan 1/2 dari bawang bombay.
Kamu memerlukan 1/2 bungkus dari pasta blackpepper merk apa saja (bisa diganti saori).
Kamu persiapkan secukupnya dari garam dan gula.
Kamu membutuhkan dari lada putih dan lada hitam secukupnya (optional).
Kamu persiapkan dari bumbu serbaguna untuk menggoreng ayam (kobe, sasa spicy).
Kamu membutuhkan dari jeruk nipis.
Kamu persiapkan 4 siung dari bawang putih.
Kamu memerlukan dari cabe rawit (optional).
Kamu persiapkan secukupnya dari minyak wijen.

Daging ayam yang sudah dipisahkan dengan tulangnya, di marinate dlu 20 menit kurang lebih dengan garam, lada putih, lada hitam, jeruk nipis..
Siapkan tepung menjadi 2 bagian. Pertama tepung kering disatu wadah. Kedua tepung kering dicampur air es..
Celup daging ayam ke tepung basah dlu, kemudian baru ke tepung kering. 1x aja karena jika double akan keras kulitnya..
Goreng daging ayam dengan api sedang. +- 15 menit sampai kecoklatan dan renyah. Tiriskan.
Untuk bumbunya, kita siapkan paprika, bawang putih, bawang bombay iris panjang. Iris cabe juga jika suka pedas. Tumis semua dengan sedikit minyak..
Tambahkan pasta blackpepper atau lada hitam kedalam wajan. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental..
Masukkan daging ayam yang sudah matang kedalam pasta blackpepper. Aduk rata. Hidangan siap disajikan !.