Tutorial Membuat Resep Sempurna Dari Jamur Enoki Saos Blackpaper

Jamur Enoki Saos Blackpaper.

Kamu dapat memasak Jamur Enoki Saos Blackpaper menggunakan 16 bahan - bahan dan 9 langkahnya. Berikut ini adalah cara membuatnya.

Bahan - bahan dari Jamur Enoki Saos Blackpaper

1. Kamu persiapkan dari Bahan Jamur.
2. Kamu memerlukan 1 bungkus dari jamur enoki.
3. Kamu memerlukan 2 buah dari wortel.
4. Kamu memerlukan 1 siung dari bawang bombay.
5. Kamu membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
6. Kamu persiapkan sejumput dari blackpaper (lada hitam).
7. Kamu memerlukan 1 sdt dari garam.
8. Kamu persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
9. Kamu persiapkan 2 sdm dari maizena.
10. Kamu membutuhkan secukupnya dari air.
11. Kamu memerlukan secukupnya dari minyak (untuk menggoreng).
12. Kamu persiapkan dari bahan tepung.
13. Kamu memerlukan 200 gr dari tepung terigu.
14. Kamu persiapkan 1 sdt dari lada putih.
15. Kamu memerlukan 1 sdt dari garam.
16. Kamu persiapkan secukupnya dari air.

Jamur Enoki Saos Blackpaper Cara membuatnya

1. Bersihkan jamur, wortel, bawang merah dan bawang putih. pastikan tidak ada kotoran dan cuci dengan air mengalir.
2. Siapkan bahan tepung. bumbui tepung dengan lada putih dan garam. siapkan adonan tepung basah dan kering. 50gr untuk tepung basah sisanya tepung kering. bagi jamur menjadi beberapa ikat. lumuri jamur ke tepung kering, lalu ke tepung basah terakhir ke tepung kering kembali..
3. Goreng jamur ke dalam minyak panas. jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan..
4. Kupas wortel dan iris kecil memanjang. iris bawang bombay dan bawang putih..
5. Uleg lada hitam sampai halus. jika ada yang bubuk, bisa gunakan lada hitam (blackpaper bubuk).
6. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. setelah agak kecoklatan, masukkan bawang putih. lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih..
7. Masukkan wortel, dan bumbui dengan garam, gula pasir dan lada hitam. setelah wortel sudah empuk, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air..
8. Tunggu sampai saos mendidih dan meletup-letup. cek rasa dan siap disajikan..
9. Cara penyajian, siram jamur enoki crispy yang sudah digoreng, dengan saos blackpaper..