Bagaimana Membuat Resep Lezat Dari Spicy Chicken Karage with Blackpepper Sauce

Spicy Chicken Karage with Blackpepper Sauce.

Kamu dapat membuat Spicy Chicken Karage with Blackpepper Sauce menggunakan 11 bahan - bahan dan 7 langkahnya. Berikut ini adalah cara membuatnya.

Kamu persiapkan 1 ekor dari ayam ambil dadanya atau isinya (daging) saja.
Kamu memerlukan 1 buah dari paprika (merah, hijau, kuning).
Kamu membutuhkan 1/2 dari bawang bombay.
Kamu membutuhkan 1/2 bungkus dari pasta blackpepper merk apa saja (bisa diganti saori).
Kamu persiapkan secukupnya dari garam dan gula.
Kamu persiapkan dari lada putih dan lada hitam secukupnya (optional).
Kamu memerlukan dari bumbu serbaguna untuk menggoreng ayam (kobe, sasa spicy).
Kamu memerlukan dari jeruk nipis.
Kamu memerlukan 4 siung dari bawang putih.
Kamu persiapkan dari cabe rawit (optional).
Kamu memerlukan secukupnya dari minyak wijen.

Daging ayam yang sudah dipisahkan dengan tulangnya, di marinate dlu 20 menit kurang lebih dengan garam, lada putih, lada hitam, jeruk nipis..
Siapkan tepung menjadi 2 bagian. Pertama tepung kering disatu wadah. Kedua tepung kering dicampur air es..
Celup daging ayam ke tepung basah dlu, kemudian baru ke tepung kering. 1x aja karena jika double akan keras kulitnya..
Goreng daging ayam dengan api sedang. +- 15 menit sampai kecoklatan dan renyah. Tiriskan.
Untuk bumbunya, kita siapkan paprika, bawang putih, bawang bombay iris panjang. Iris cabe juga jika suka pedas. Tumis semua dengan sedikit minyak..
Tambahkan pasta blackpepper atau lada hitam kedalam wajan. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental..
Masukkan daging ayam yang sudah matang kedalam pasta blackpepper. Aduk rata. Hidangan siap disajikan !.